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丰昌杀菌锅的杀菌方式上

分有三种：豆干高温杀菌锅豆干高温杀菌锅报价

1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

2、豆干高温杀菌锅蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，豆干高温杀菌锅报价，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。豆干高温杀菌锅豆干高温杀菌锅报价

蒸汽杀菌锅

鸭蛋杀菌锅，湖南豆干高温杀菌锅，蕨菜杀菌锅，水浴杀菌锅做咸鸭蛋的客户总是担心蛋黄的出油问题，除了跟自己的腌制时间，还跟蒸煮的温度有很大的关系，我们用平时的锅蒸煮，温度也就能达到100度，但是在压力容器内比如我们的杀菌锅，设计压0.35mpa，平时的工作压力是0.2mpa，温度能达到120多度，蕨菜杀菌锅通过高温高压这样的鸭蛋出油量就大。有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。我们的杀菌锅自动切换锅内水流方向，锅内温度均匀无死角。高温短时间内灭菌，节约时间、节约能源、省人工。豆干高温杀菌锅

食品公司在杀菌锅上的选型：豆干高温杀菌锅豆干高温杀菌锅报价

1、豆干高温杀菌锅主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。5、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、可靠。一般要求可以选择电脑半自动杀菌锅，豆干高温杀菌锅哪家好，价格在电脑全自动的1/3，手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

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